Tradycja piekarska w rodzinie Putka sięga 1918 roku, kiedy to Władysław Putka założył piekarnię w Rembertowie. Inni członkowie rodziny prowadzili zakłady w Okuniewie i w dzisiejszej Wesołej.

W 1968 roku swoją przygodę z piekarstwem rozpoczęli Janina i Jan Putka. Swoją działalność prowadzili początkowo w formie spółki w Rembertowie, a później na Grochowie. W następnych latach dzierżawili zakłady w Rybnie, Chodakowie i Piastowie. W 1983 roku biorąc do spółki synów Zbigniewa, Stefana oraz zięcia Andrzeja Pudzianowskiego otworzyli własną piekarnię.
Data ta wyznacza początek istnienia przedsiębiorstwa Piekarnia J. i Z. i S. Putka A. Pudzianowski s.j.

Obecnie Piekarnie-Cukiernie Putka to 3 zakłady produkcyjne. Najstarszy, otwarty w 1983 r. mieści się w Warszawie przy ul. Tarnowieckiej 41. Rok 1991 zaowocował powstaniem spółki z francuską firmą Mapain - Polpain-Putka Sp. z o.o. oraz otwarciem piekarni w Warszawie-Wesołej przy ul. Brata Alberta 1. Od tego czasu zakład kilkakrotnie rozbudowywano, a udziały zagranicznego partnera zostały wykupione. Dziś jest to nasz największy i najbardziej nowoczesny zakład produkcyjny. W 1996 r. przejęliśmy piekarnię „Jan Piekarz” na Mokotowie przy ul. Krymskiej 6.